ささっとおつまみに!アボカドのサーモン巻き レシピ・作り方

ささっとおつまみに!アボカドのサーモン巻き
  • 約10分
はなまる子♪
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アボカドと貝割れ大根を、サーモンで巻いたささっと簡単おつまみです。
わさび醤油をつけていただきます。

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • レモン汁 少々
  • サーモン 10枚
  • 貝割れ大根 1/2パック
  • 練りわさび、醤油 適量

作り方

  1. 1 アボカドは縦に半分に切り、種を取り皮をむきます。

    縦のくし型に切り、レモン汁をふりかけておきます。

    1個を10枚くらいに切ります。
  2. 2 サーモンを広げて、(1)、貝割れ大根をのせて、くるっと巻きます。
  3. 3 器に盛りつけ、わさび醤油を添えて出来上がりです。

きっかけ

切って巻くだけの簡単、アボカドのサーモン巻きおつまみです。 わさび醤油でいただきます。

おいしくなるコツ

アボカドは皮が黒くて軽くにぎって少し弾力のあるものは、中身も柔らかくなっていて食べ頃です。 まだ緑色で硬いようなら、冷蔵庫よりも室温で放置しておくと追熟も進み早く食べ頃になります。

  • レシピID:1390011669
  • 公開日:2012/05/03
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カテゴリ
魚介のサラダサーモンパーティー料理・ホームパーティワインに合うおつまみ前菜・サラダ
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アボカドのサーモン巻き
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つくったよレポート(3件)

  • momokota1222
    momokota1222
    2016/11/23 18:38
    ささっとおつまみに!アボカドのサーモン巻き
    こちらもボジョレ・ヌーボーとともに。カイワレなくてキュウリを細切りにして巻いてみました♪簡単で見栄えして美味しいので、リピ決定です\(^o^)/
  • ゴーゴーフレッシュ
    ゴーゴーフレッシュ
    2014/08/29 12:16
    ささっとおつまみに!アボカドのサーモン巻き
    スモークサーモンを巻きました。いつもアボカドは生ハムで巻いてわさび醤油で食べているので、今回は2種類出来て良かったです♪
  • haruru88
    haruru88
    2012/06/28 19:20
    ささっとおつまみに!アボカドのサーモン巻き
    わさび醤油でとっても美味しかったです。
    見た目もきれいでオードブルにぴったり♪
    ごちそうさまでした。

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