絶対辛くない!!!オニオンスライス レシピ・作り方

絶対辛くない!!!オニオンスライス
  • 約10分
  • 100円以下
ゆゆか8893
ゆゆか8893
簡単で絶対辛くない辛味抜きの方法です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 たまねぎをスライスする。
    繊維を断つように切った方が、辛味が抑えられます。
  2. 2 バットなどに広げて数時間置いておく。
  3. 3 空気に触れると、たまねぎの辛味成分が抜けていくので、なるべく空気に触れるように広げておく。
  4. 4 辛味が抜けたら、ボールに移し、かつおぶしをひとにぎりかけて、その上からお好みのドレッシングをかける。
    私はぽん酢・マヨネーズ・ゴマドレッシングを適当にかけます。
  5. 5 このまましばらくおきます。
    鰹節の旨みがドレッシングにうつって、おいし~くなります。
  6. 6 あとは適当に混ぜて、よそって出来上がりです。

きっかけ

おいしい新たまねぎを頂いたので。

おいしくなるコツ

とにかく広げて空気に触れさせること! ドレッシングはかつおぶしの上から!

  • レシピID:1390011654
  • 公開日:2012/04/29
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辛み たまねぎ サラダ スライス
料理名
オニオンスライス
ゆゆか8893
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つくったよレポート(4件)

  • カンノーロ
    カンノーロ
    2021/05/08 17:39
    絶対辛くない!!!オニオンスライス
    3時間放置。
    辛味が全く無く、とっても美味しかったです。
    ごまドレッシングでいただきました(^人^)
  • kawacchi
    kawacchi
    2021/02/17 00:16
    絶対辛くない!!!オニオンスライス
    レッドオニオン&ポン酢で食べました。とっても美味しかったです(^-^)
    明日はマヨポンでリピ予定です。
  • 颯湖
    颯湖
    2017/01/17 13:34
    絶対辛くない!!!オニオンスライス
    からくなくておいしかったです。ごちそうさまでした。
  • popnpoon
    popnpoon
    2012/06/14 14:03
    絶対辛くない!!!オニオンスライス
    空気に触れさせるだけで辛みって抜けるんですね!
    うちは後から、かつお節とめんつゆをかけていただきました☆

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