ほうれん草とベーコンのめんつゆ＆塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ほうれん草 １束
- ベーコン ４０ｇ
- ニンニク（みじん切り） １片
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
- 塩麹 小さじ１/２
- オリーブオイル 小さじ２
作り方
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1
ほうれん草はきれいに洗い、長さ３～４ｃｍに切ります。
- 2 ベーコンは１ｃｍ巾に切ります。
-
3
フライパンにオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら中火強で、（2）を加えこんがり炒めます。
-
4
（3）に、（1）を加えさっと炒め合わせ、めんつゆ、塩麹を廻し入れ、味を馴染ませ火を止めます。
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5
器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- ほうれん草とベーコン炒め
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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ビッグさん2018/02/09 07:22
おはよう！ 立春過ぎてもやっぱりまだ寒い～ぅ
最近ちょっと残った食材もひと味プラスで大事に使うようになりました。塩麹は必須アイテムになりました。塩麹先生に感謝 -
菊丸330974082016/06/09 06:17
お弁当に！冷めても美味しかったと好評でした。 -
norije2014/03/02 21:44
塩麹とめんつゆ、だけでなんだか美味しくなるなんてすごいですね～♪
ベーコンなかったのでウィンナーにしましたが美味しかったです～(｡･ω･｡) -
さとママ36452014/01/30 10:50
こんにちは♪
最近のあくのすくないほうれん草は炒めてもおいしいですね＾＾朝食にさっとできて、有難いです。にんにくと塩麹で旨味アップですね♪ごちそう様☆
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ひと味プラスの旨みとコクのほうれん草炒めです。