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とことん美味しい~!スタミナ牛丼☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とことん美味しい~!スタミナ牛丼☆

ささっと簡単、安価なお肉でもやっぱり牛丼は美味しいですよね。
元気モリモリ湧いてきます!

作り方

  • 1

    たまねぎはヘタを落とし、縦に半分に切り、巾1cmの細切りにします。

  • 2

    フライパンにAを入れ強火で沸騰させ、牛肉を加えアクを取りながら5~6分煮込みます。

  • 3

    (2)に、(1)のたまねぎを加え中火強で更に、10~12分煮込みます。

    煮汁が少なくなってきたら、一気に強火で15秒ほど照り煮にして火を止めます。

  • 4

    器にご飯を盛り、(3)をかけ紅生姜を添えて出来上がりです。

きっかけ

ご飯がモリモリ安価な牛肉も、これならガッツリいただけます。

おいしくなるコツ

煮込んで出てきたアクは丁寧に取ります(2) めんつゆは2倍濃縮を使いますが、水で2倍には薄めません。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 牛丼
目的・シーン:
お弁当 > 部活のお弁当
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1390011371

公開日:2012.04.08

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関連情報

料理名
牛丼
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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