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ちくわと水菜のめんつゆソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちくわと水菜のめんつゆソテー

あとひと品に、にんにく風味の竹輪と水菜の炒めものです。

作り方

  • 1

    竹輪は巾2cmの斜め切りにします。

  • 2

    水菜は綺麗に洗い、長さ4cmに切ります。

  • 3

    フライパンにごま油、にんにくを弱火で炒め、香りが立ったら(1)を加え中火で炒め、こんがり焼き色をつけます。

  • 4

    (3)に、(2)を加えさっと炒め合わせます。
    水菜に火が通ったら、めんつゆを入れてざっくり混ぜて火を止めます。

  • 5

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

あとひと品にちくわと水菜を炒め、めんつゆで味付けしたにんにく風味のソテーです。

おいしくなるコツ

水菜はシャキシャキと歯ごたえの残るくらいに炒めます。

レシピID: 1390011317

公開日:2012.04.05

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つくったよレポート 14件(13人)

  • 2017.03.30

    今迄、水菜はサラダばかりでしたけど、竹輪との相性バッチリですね♪シャキシャキ感があってとっても良い味付けでリピ決定です!ステキなレシピをありがとうございます♪♪

    竹輪は脇役ながらなかなか侮れないですよね(u u) 常備でアレコレ作っていますw 歯ごたえのいい水菜も美味しいですよね~緑が映えて美味しそう~ありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.02.18

    まいど~(^o^)
    サラダで残った水菜とちくわでめっちゃ美味しい一品が出来たよ♪ワンの旅立ちから1年、年を重ねるごとに時の流れの早さを感じる、大切に生きよう!

    こんにちわ(u u) ワンとの生活が楽しかっただけに尚更寂しいですね。 魂はいつも傍に・・日毎に早く感じますよね。ソテーいい香りがしていますよw ありがと^^*

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  • 2015.12.31

    右下です♪にんにく→ガーリックP使用しましたm(_)mとってもおいしかったです!!色々お世話になりました。来年もよろしくお願いします♥よいお年をお迎えください✿

    はぁぽじさん、明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い申し上げます。小春日和の和やかなお正月ですね。美味しいがぎゅ~と詰まってる~♪よいお年を^^。

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  • 2015.11.18

    朝食に。意外にボリュームがあってお腹いっぱいになりました。

    いぬつかいさん、こんにちわ~♪ 竹輪が意外と食べ応えありですよね。水菜もシャキシャキ美味しそう~☆ つくレポありがとうございます^^*

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レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2012.05.13 18:12

arakureaさん、嬉しいコメントありがとです^^
お気に入りレシピに入れていただいて、こちらもありがとうございます♪
arakureaさんのプロフィールに、しっかりとこのレシピが・・(涙;)
今日は母の日ですね~ゆっくりする間がないのがお互いに主婦の常ですが、
楽しい1日過ごされましたですか~^^*

arakurea
arakurea 2012.05.13 14:42

こんにちは~!
こちらの美味しいレシピ、プロフ(で良いの?私PC用語はまるで無知なのヘヘッ)で人気急上昇中ですよ~!!!
嬉しくて、“この気持ちをあなたに”…プッ!?(^_^;)伝えたくてコメント入れちゃいました~\(~o~)/
今日は“母の日”…楽しい1日をネ(*^_^*)

関連情報

料理名
ちくわと水菜のソテー
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
ちくわ水菜炒める簡単

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