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残りご飯でささっと簡単！焼き豚炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残りご飯でささっと簡単！焼き豚炒飯

ささっと簡単、残りごはんで焼き豚炒飯の出来上がりです。

作り方

  • 1

    Ａを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    焼き豚は２ｃｍ角に切り、万能ねぎは小口切りにします。

  • 3

    フライパンにオイルを中火で熱し（2）の焼き豚を加えて炒め、卵を割り入れ一旦火を止めて、ざっくりかき混ぜます。
    ※卵が予熱でちょうどいい半熟になります。

  • 4

    （3）に、ごはんを加え再び中火にかけ、パラッとするまで、ほぐしながら炒めます。

  • 5

    （4）に（1）を廻し入れ、塩こしょうで味を整えて、（2）のねぎ、ごま油を加えてざっくりかき混ぜます。
    味を馴染ませ火を止めます。

  • 6

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

残りご飯で冷蔵庫の整理を兼ねて、一人分の炒飯でランチしました。

おいしくなるコツ

焼き豚の代わりに豚バラ肉でも美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理：
ご飯もの > チャーハン > アレンジチャーハン
目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
料理：
定番の肉料理 > チャーシュー（焼き豚）

レシピID: 1390011192

公開日：2012.03.28

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関連情報

料理名
焼き豚炒飯
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
やきめし、焼き豚、残りご飯、チャーハンチャーハン、フライパン、卵、サラサラねぎ、鶏ガラスープ、スープの素、やきめしランチ、お弁当、

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