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ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ☆18cmのエンゼル型

    1個分

  • 粉末寒天

    4g

  • 500cc

  • きび砂糖

    大さじ2

  • いちご、パイナップル、キウイ、みかんなど

    適量

  • (お好みのミックスフルーツで)
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー

お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。
テーブルがちょっぴり華やぎます☆

作り方

  • 1

    フルーツは、ひと口サイズに切ります。

  • 2

    鍋に水と粉寒天を入れて、弱火にかけゆっくりかき混ぜながら煮溶かします。

  • 3

    (2)に、きび砂糖を加えかき混ぜ、沸騰したら火を止めます。

  • 4

    (3)のあら熱が取れたら、型に流し入れ(1)のフルーツを均等に入れます。

  • 5

    (4)を冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

    固まったら小分けに切り分けていただきます。

きっかけ

フルーツミックスを寒天で固めた、かわいいヒンヤリデザートです。

おいしくなるコツ

フルーツはお好みのもので。
甘さ控えめなので、シロップなどをかけるか砂糖の量を増やしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単お菓子
料理:
お菓子 > ゼリー・寒天・ムース > ゼリー
食材:
果物 > キウイ
季節・イベント:
春(3月~5月) > 子供の日

レシピID: 1390010981

公開日:2012.04.01

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つくったよスタンプ 9件

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2019.03.18

    エンゼル型を持っていなくて、花形です。
    華やかで、寒天の砂糖ひかえめさでフルーツが甘くて、とってもおいしかったです。息子も喜んでました^0^

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.01.09

    イチゴが高かったのでお手頃なフルーツで。赤がないので華やかさに欠けますが、綺麗に出来ました。エンゼル型ってとこがさらに可愛くて好きです♡

    とっても綺麗なゼリーステキです(*´ω`) 美味しそうなUPに吸い込まれそうです(;゚д゚)ゴクリ…切るのがもったいないですねw レポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.07.15

    薄味で健康的なゼリーだと思いました!

    プルンとヒンヤリ冷たいゼリーは夏のおやつにいいですよね(u u) ほんのり甘さが疲れを癒してくれますよね。 初レポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2017.05.24

    娘に買い物を頼むと必ず赤を買ってきます。寒天も赤。次回は私が黄色い寒天を探します♡虎の濃紺ユニは好きですか?

    濃紺のユニ? ふと考えてしまいましたが・・昨夜のユニは確かブラックだし・・新しく作るのですか? 赤をガブッと一気喰いですよね^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はなまる子♪
はなまる子♪ 2012.04.02 05:12

ムーミンさん、おはよ~です。
エンゼル型でなくてもあるものでいいと思いますよ~
ドーナッツ型でも可愛いかも・・♪

mumin3659
mumin3659 2012.04.01 17:51

わ~フルーツいっぱい入って綺麗で美味しそ~ですね。でもエンゼル型がないな~ドーナツの型が有るけど小さいし・・・・・・ひとり言。

関連情報

料理名
フルーツゼリー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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