大根菜だけで即効1品♪ご飯がっつり!のお供♪ レシピ・作り方

大根菜だけで即効1品♪ご飯がっつり!のお供♪
  • 約10分
  • 100円以下
☆★ぶーちゃん★☆
☆★ぶーちゃん★☆
簡単にもう一品♪だけどこれだけで良いくらい、ご飯何杯でもいけちゃいます!

大根菜はビタミンK、葉酸たっぷりで妊婦さんにも♪

材料(約4人分)

作り方

  1. 1 大根菜は綺麗に洗い、1cm位にざくざく切っておく。

    ザックリ適当でオッケー♪
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがを香りが出るまでザッと炒めたら大根菜を加える。
  3. 3 油が回り、大根菜がしっとりとしてきたら、だしの素、酒、しょうゆの順にを加えてサッと炒める。

    最後味が足りなければ塩で調節して完成♪

きっかけ

昔から母親が作る大根菜が大好きでレシピを教えてもらいました♪

おいしくなるコツ

田舎のおふくろの味♪子供の頃はしょうがは入っていませんでした。 自分なりに代謝があがるようにしょうがを入れてアレンジしました♪

  • レシピID:1390010876
  • 公開日:2012/03/20

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カテゴリ
大根
関連キーワード
大根菜 大根の葉 簡単 ご飯に合う
料理名
大根の葉の炒め物
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つくったよレポート(26件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/03/10 10:44
    大根菜だけで即効1品♪ご飯がっつり!のお供♪
    こんにちは♪
    生姜大好きがなので、千切りにしました。
    いいお味ですね。
    今朝はおにぎりにしてみましたが、最高に合います。
    すてきレシピ、ありがとうございます♡
  • hi_ro
    hi_ro
    2021/02/27 22:01
    大根菜だけで即効1品♪ご飯がっつり!のお供♪
    生姜がきいてて、ご飯の進む美味しさでした。ありがとうございます。
  • りるろ
    りるろ
    2021/02/05 08:09
    大根菜だけで即効1品♪ご飯がっつり!のお供♪
    懐かしくて飽きない味。やっぱりごはんのお供に合いますね(●︎´▽︎`●︎)
  • かあこん
    かあこん
    2020/12/13 23:55
    大根菜だけで即効1品♪ご飯がっつり!のお供♪
    大量の大根葉でしたが、熱々のご飯にとっても合って美味しかったです。胡麻もふりかけてみました。また作りたいです。

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