シンプルに★パクチー＆もやし蒸し レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
17mm
植木鉢で簡単に育つパクチーを使った、簡単＆リーズナブルなおかず。サラダ感覚で薄味に仕上げました。物足りない場合はぽん酢などをかけると良いですよ。
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしは洗ってお好みで根を取り、フライパンにお酒と一緒に入れて、軽く蒸し焼きにします。
- 2 蒸気が上がってきてもやしが透明になってきたら、ナムプラー、砂糖、酢を入れて軽く炒めます。
- 3 火を止めて、洗って食べやすい大きさに切ったパクチーを入れ、味見して、塩で味を調整。お皿に盛ったら、完成です！
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関連情報
- 料理名
- パクチー＆もやし蒸し
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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