沖縄そばだし活用★豚とキャベツのチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、酒、生姜をもみ込んでおく。
- 2 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、サラダスピナーなどでしっかり水を切る。
- 3 フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める。火が通ってきたら、野菜を入れて炒める。
- 4 全体に油が回ったら、沖縄そばだしを入れてよく混ぜ、味を見る。しょうゆで味を調整し、仕上げに黒コショウを振る。お皿に盛って、完成です！
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- 豚とキャベツのチャンプルー
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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はなまる子♪2013/03/12 16:10
こんにちわ（、。） そばだしで野菜炒め、とっても美味しかったです♪ お陰様で、冷蔵庫の残り野菜もきれいに片付きました（笑） ご馳走さま～＾＾*
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