なすともやしの甘辛あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすとねぎをそれぞれみじんぎりにし、なすは水にひたしておく。
- 2 フライパンにお湯と塩を入れて沸騰したらもやしを入れて、やわらかくなるまでゆで、水気をきって皿にのせておく。
- 3 ２のフライパンの水気をふいて、サラダ油、、ねぎ、豆板醤を入れたら、香りがでるまで炒める。
- 4 ３にひき肉、なすを入れて赤い部分がなくなるまで炒める。
- 5 ４に水、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて煮詰める。
- 6 ５に水でといた片栗粉を入れてよく混ぜたら、２のもやしの上にかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 炒め物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
