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新玉ねぎの豚バラ肉巻き甘辛ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新玉ねぎの豚バラ肉巻き甘辛ソテー

新たまねぎに豚バラ肉を巻いて、こんがり焼き甘辛ダレを絡めました。
ご飯がすすみます☆

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    たまねぎは縦に半分に切り、横に1cm巾に切ります。

  • 3

    豚肉を広げて塩、こしょうをふり、小麦粉を茶こしで薄くふりかけます。

  • 4

    (3)に、(2)を1キレづつのせて巻きます。

    巻き終わりは、下にします。

  • 5

    フライパンにオイルを中火で熱し、(4)の巻き終わりを下にして、こんがり焼き、ひっくり返し両面が焼けたら、ふたをして弱火で2~3分蒸し焼きにします。

  • 6

    ふたを取り中火強で汁気を飛ばし、(1)を廻し入れフライパンをゆすりながら味を絡ませ火を止めます。

  • 7

    器に盛り付け、お好みの野菜を添えて出来上がりです。

きっかけ

やわらかくて甘い新たまねぎを、豚バラ肉で巻いて甘辛ダレを絡めました。
ご飯にお弁当のおかずにもぴったりです。

おいしくなるコツ

新たまねぎは苦みがないので、サラダや炒め物にも水にさらさないで使います。

レシピID: 1390010283

公開日:2012.02.17

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つくったよレポート 64件(58人)

  • 2020.06.20

    おいしく出来ました(^_^)ありがとうございます!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.04.24

    新玉ねぎの甘みと豚バラの旨味と甘辛たれがよくあって美味しい‼︎御飯が進みます(^^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.03.08

    とっても美味しかったです!
    ごちそうさまでした☆

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.11.28

    こんにちは!時期的に新玉ねぎではありませんがレシピを拝見して今すぐ食べたくなり作りました!
    家族にも好評でした!とっても美味しかったです!

    でちんさん、こんにちは(u u) 玉ねぎと豚肉相性バッチリですよね。とっても美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…今夜のおかずに分けてほしいですw ありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
新玉ねぎの豚肉巻き
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
肉巻き玉ねぎ豚肉簡単

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