野菜嫌いもペロリ”にんじんジャム” レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- にんじん（春にんじん） ２本（300ｇ）
- 砂糖 ９０ｇ
- レモン汁 小さじ１
作り方
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1
にんじんは皮をむき、小さめの乱切りにします。
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2
（1）をフードプロセッサーで細かくしっとりするまで攪拌します。
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3
鍋に（2）、砂糖、レモン汁を入れてさっとかき混ぜ、ふたをして中火にかけます。
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4
（3）が沸騰してきたら、弱火にしてふたを取り、かき混ぜながらコトコト１０～１５分ほど煮詰めて火を止めます。
ふたをしてあら熱が取れるまで休ませます。
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5
（4）のあら熱が取れたら、容器に移して冷蔵庫で保存します。
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- 料理名
- にんじんジャム
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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リンド夫人2021/02/03 16:52
ヘルシーで美味しかったです！パンにサンドして食べました。朝食にもおやつにも良いですね。 -
taisei022018/04/23 20:14
人参が沢山あったので作ってみました！
とても美味しく、ヨーグルトに入れたりホットケーキに乗せたりしてます！ -
ビッグさん2017/10/05 07:34
こんにちは
このジャムってうさぎみたいだな～と思いながら作っていたら、ナント家族が「こんなの売ってたよ」とうさぎパンを買って帰る偶然が！ジャムがうさぎを呼んだ -
まゆみたん2017/09/03 20:04
大量買いで余ってしまった人参で作りました。
人参ジャムなんて初めて。
パン作りに使おうかな〜〜
レシピへのコメント
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パンやヨーグルトに、野菜嫌いのお子さんもペロリ完食かもです。