焼き白菜と豚肉、大豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉は 一口大に切り 塩小さじ１とコショウで下味をつけます。
-
2
白菜は じくを付けたまま 縦に４等分します。
-
3
フライパンにバターを熱し ２に焦げ目が付くように焼きます。
- 4 ３に豚肉と大豆を入れ 残っている塩小さじ１を振り入れ 酒と水も入れて 蓋をして 蒸し煮にします。
-
5
２０～３０分煮ると 白菜も肉も軟らかくなります。
頂くときに 白菜を食べやすい大きさに切って頂きます。
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- カテゴリ
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- 焼き白菜と豚肉、大豆の煮物
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塩コショウ味だけですが 白菜の甘みを感じます。