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レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 木綿豆腐

    １丁・300ｇ

  • 豚ひき肉

    １００ｇ

  • 長ねぎ

    １/２本

  • ・・調味料 Ａ・・
  • にんにく、生姜（みじん切り）

    各小さじ１

  • 赤唐辛子（輪切り）

    １/２本

  • しょうゆ

    大さじ２

  • 味噌

    大さじ１/２

  • 豆板醤

    小さじ１/２～

  • ごま油

    少々

  • ・・・・・・・・・
  • 水溶き片栗粉（片栗粉1：水２）

    大さじ３

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐

材料をすべて混ぜ合わせて、レンジで加熱するだけで簡単に麻婆豆腐が出来上がります。

作り方

  • 1

    水切りをして豆腐は２ｃｍ角に切ります。

    ねぎはみじん切りにします。

  • 2

    水溶き片栗粉を作っておきます。

  • 3

    耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、ラップなしでレンジで２分加熱します。

  • 4

    （2）を、もう一度混ぜて（3）にかけて、ざっくり混ぜ合わせレンジで１分加熱します。

  • 5

    （4）に（1）の豆腐を加え、さっと混ぜ合わせ、更に２分加熱します。

  • 6

    器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

材料をすべて混ぜて、レンジで加熱するだけで簡単にできる麻婆豆腐です。

おいしくなるコツ

レンジは６００ｗを使用しています。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材：
大豆・豆腐 > 絹ごし豆腐
食材：
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1390009996

公開日：2012.01.18

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.07.17　12:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月18日(水)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
麻婆豆腐
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
麻婆豆腐麻婆豆腐　簡単麻婆豆腐　味噌麻婆豆腐　アレンジ

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