身が締まって美味しい！ぶりの照り焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブリに塩、こしょうをふりかけ、薄く両面に小麦粉をまぶし、余分な粉ははたいておきます。
- 2 Ａを混ぜ合わせておきます。
- 3 長ねぎは長さ３ｃｍに切ります。
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4
フライパンに、オイル（小さじ1）を中火で熱し、（3）を炒め塩、こしょうで味を整え火を止めます。
器に盛り付けておきます。
-
5
（4）のフライパンをキッチンペーパーで軽くふき、バター、残りのオリーブオイルを熱し、（1）の両面を中火でこんがり焼きます。
同じく取り出しておきます。
- 6 フライパンを軽くふき、（2）を煮立たせぶりを戻し入れ、全体に味を絡めて火を止めます。
-
7
（4）のねぎと一緒に盛り付けて、出来上がりです。
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- 料理名
- ぶりの照り焼き
はなまる子♪
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誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
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つくったよレポート（29件）
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ruka712020/10/03 18:22
美味しく出来ました(^^) -
ミルミント2018/05/26 14:34
ねぎが無かったのでニンニクを添えました。
フライパンで出来るのが手軽で良いですよねぇ～♪ -
ぽよっちぷーちゃん2016/05/14 21:15
ぶりを安くゲットできたら、絶対に作りたいと思っていたレシピ！
本日、1切れ99円でゲット( ^ω^ )b
ほんのりバターが香って、とっても美味しかったです♡ -
菊丸330974082016/01/04 20:32
バターが新鮮で、家族にも好評でした♪
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おせちに甘辛味の照り焼きにしました。