ユズ果汁たっぷり☆ユズポン酢 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ユズ果汁 １００ｃｃ
- ☆水 ８０ｃｃ
- ☆酒 ２０ｃｃ
- ☆みりん ２０ｃｃ
- ☆しょうゆ １００ｃｃ
- 鰹節 １５ｇ
作り方
-
1
☆印を小鍋で沸騰させます。
-
2
１に鰹節を入れて 火を止めます。
- 3 ３が冷めたら ザルで越します。
- 4 越したものと ユズ果汁を一緒に 瓶に詰めれば完成です。
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- 料理名
- ユズポン酢
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つくったよレポート（1件）
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ルル三乗2013/12/10 23:10
いい香り～！簡単で美味しい柚子ポンが出来ちゃうんですね！絞った果汁150Cに合わせて増やしました。これから鍋の季節に沢山使います！
レシピへのコメント
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ユズの風味が生きていると思います。