角麩とこんにゃくの煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 角麩 半枚
- こんにゃく 半枚
- ☆昆布だし（粉末） 小さじ半分
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆醤油 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
作り方
- 1 こんにゃくは 一口大に切り ３分ほど茹でて ザルにあげます。（灰汁抜きのためです）
- 2 角麩も 一口大に切り こんにゃくとは別に ３分ほど茹でてザルにあげます。（味が良く浸みるためです）
-
3
小鍋に １，２と☆印を入れ ヒタヒタになるまで 水を入れ 落としぶたをし 中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮ます。
（途中 上下を返してください）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 角麩とこんにゃくの煮付け
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お弁当のおかずに良いでしょう。