☆りんごチップス２種★☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
★半月切りチップス！
りんごは皮ごと使うので綺麗に洗い、縦に半分に切ります。
枝付きのほうは輪切り用に使います。
縦にもう半分に切り芯をくり抜き、厚さ２ミリにスライスします。
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2
キッチンペーパーでりんごの水分をふき取り、オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上に重ならないように並べます。
オーブンを１２０℃に温めておきます（120℃－５０分）
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3
（2）をオーブンの下段に入れて、じっくり５０分焼きます。
あら熱が取れるまで冷まして出来上がりです。
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4
★輪切りチップス！
（1）の枝付きりんごの芯をくり抜き、厚さ２～３ミリの輪切りにします。
切りにくいので切れる範囲まで切ります。
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5
鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かします。
その中に（4）を浸けてひと晩冷蔵庫で寝かせます。
シロップが熱いうちに漬けると染み込みやすく、りんごの変色を防ぎます
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6
ひと晩経ったら、同じくオーブンを１２０℃に温めます。
（１２０℃ー50分） -
7
オーブンの天板に、オーブンシートを敷き、（5）の汁気をきり、重ならないように並べ（6）の下段に入れて焼きます。
オーブンによりパリッと焼けるのに時間が前後します。
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8
焼けたらあら熱が取れるまで冷ましておきます。
ケーキやスイーツのトッピングなどに、枝付きのチップスは可愛いです！
もちろん、そのままほのかな甘さのおやつにしても♪
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関連情報
- 料理名
- りんごチップス
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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らくまるごはん2020/06/21 21:03
美味しくできました -
ひろ5212020/01/01 17:29
まだ水分が残っていたので、時間追加したらやり過ぎてしまいました！^^;
でも味が濃縮されててサクサクで、ほんのりカラメル風味で意外と美味しかったです！ -
ビッグさん2018/02/13 07:20
大変です！私の林檎はちっともドライにならない！オーブンも規定時間→さらにオーブン→電子レンジ→ファンヒーターの温風とあらゆる事してますが、まだ湿ってます（涙） -
菊丸330974082018/01/13 16:40
甘みが増しますね＾＾もっと作ればよかったです。
レシピへのコメント
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1
件）
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上手に作れなかった私に アドバイスいただきありがとうございました。
もっと大変なのは、今日までこのコメント欄の ”存在”を 知らなかったという事実。「コメント投稿されました」のお知らせに携帯からだとメッセージ文が違うんだ～と 勝手な思い込みしてました。トマト欄にいただいたコメントで初めて気づきました。今まで長らく失礼しておりましたら、本当にごめんなさい。
これから わからなかった事など、この欄で質問しますね。
輪切りのチップスは、ケーキのトッピング用にも可愛いです。