イカが硬くならない！里芋とイカの煮物（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 イカは ワタと軟骨、目玉を取り除き 食べやすい大きさに切ります。
- 2 里芋は 皮を剥いて 一口大に切ったら 水で洗って ぬめりを軽く落とします。
- 3 圧力鍋に １と２ ☆印を入れて 加圧３分 その後自然放置します。
- 4 圧が抜けたら 全体をかえして 煮詰めれば完成です。
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- 里芋とイカの煮物
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圧力鍋を使って 直ぐに出来ます。