さっぱりユズ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 水に寒天・砂糖を入れて火にかけます。

   

3. 3 沸騰したら２分くらい弱火で煮て火を止めます。

   

4. 4 ユズの表皮をうすくそぎます。

   

5. 5 刻みます。できるだけ小さくして下さい。

   

6. 6 ゆずです。

   

7. 7 絞ります。

   

8. 8 絞った果汁と刻んだ皮を寒天液に入れます。

   

9. 9 型に流し込みます。冷蔵庫で冷やし固めます。

   

10. 10 冷えたらお好みの形に切りましょう。完成です。