ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ８０ｇ
- 豚ひき肉（合挽き可） ５０ｇ
- ナス 1本
- にんにく 一片
- ケチャップ 大匙１
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- バルメザンチーズ たっぷり
作り方
- 1 パスタを茹で始める。にんにくはみじん切り ナスはヘタを取って洗い小さめのひと口大に切る。
- 2 フライパンを熱して温まったらひき肉を入れ炒める。色が変わってきたらにんにくを入れ炒めいい香りがしてきたらナスも入れる。
- 3 全体に混ぜながら炒めナスがしんなりしてきたら塩 コショウし混ぜ ケチャップ ウスターソース コンソメの順に入れ混ぜる。
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4
茹で上がったパスタを加え全体に絡まるように混ぜたらお皿に盛りつけ出来上がり♪パルメザンチーズをかけて食べて下さい。
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- ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
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つくったよレポート（2件）
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丶маиц丶2012/03/05 00:47
ケチャップたっぷりで作りました❤
粉チーズがなくて…o(＿＿；)oｽﾐﾏｾﾝ
でもスッゴク美味しかったです～♬♫
ご馳走様でした～(ღ´人｀ღ) -
yutta_rakuten2011/12/09 22:50
ソースの分量がわからなくて適当に入れましたが、美味しくできました。( ´ ▽ ` )ノ
