栄養たっぷり★大根菜の生ふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根菜 150ｇ
- ごま油 大１
- 酒 大１
- みりん 大１
- しょう油 大１
- 塩コショウ 少々
- ゴマ 少々
作り方
- 1 大根菜を１㎝くらいの小口切りにする。
- 2 フライパンにごま油を敷き、よく熱したら、大根菜と、ゴマ以外の調味料を入れ強火で、炒っていきます。
-
3
水気がなくなったら、黒ゴマをまぶして出来上がり。
冷蔵庫保存で、１週間くらいは持ちます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 生ふりかけ(炒め物)
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びょんたく2022/11/11 20:06
大根菜をいただいたので作りました。いつもは菜飯にするのですが、美味しそうなレシピだったので、こちらを参考にさせていただきました。とても美味しくてご飯が進みます。
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