まるで肉じゃが？車麩とジャガイモの煮物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
車麩は 水に浸けて 柔らかく戻し 水気を絞って ６個ぐらいに切ります。
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2
ジャガイモは 食べ易い大きさに切り 水に浸けて 灰汁抜きします。
- 3 人参は ５㎜厚さ輪切り 玉ねぎは櫛形に切ります。
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4
鍋にサラダ油を熱し ２，３を炒めます。
- 5 全体に油が回ったら ☆印の調味料を入れ ひたひたになるくらいのだし汁も入れます。
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6
沸騰したら １を入れて 蓋をして ５～６分煮て 芋が煮えていれば 味見をして 完成です。
塩味が薄い場合は 醤油を少々足して加減してください。
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- 車麩とジャガイモの煮物
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ちろくろちゃん2022/05/16 20:13
好みの味付けでした(^ ^)
家族にも大好評でしたよ！
我が家の定番メニューに仲間入りです！ -
アボカド1号2022/04/22 14:48
人参がなかったので変わりに椎茸をいれました。
車麩だけで肉なしなのに美味しかったです。
また作りたいと思います。 -
cabon2016/10/28 22:52
カゲジジさん、こんばんは！お元気でしょうか。^^
丁度車麩あったのでレシピをお借りしました。これ、また作りたいです♡冷蔵庫の常備菜で作れるから助かりま～す♪ -
kumacyan12392014/09/09 04:14
お肉みたいな食感でとても美味しかったです♬リぴします☆彡
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ヘルシーですよ。