油で揚げない”ヘルシ~ポテロング”おつまみに レシピ・作り方

油で揚げない”ヘルシ~ポテロング”おつまみに
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
じゃがいもを細長く切って、ポテロング風に・・油で揚げずに焼きました。
カロリーが半減、おやつにおつまみにいいですよ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、縦に1cm厚さに切り、巾も1cmに切り水にさらしてアク抜きをします。

    アク抜き後、ザルに上げて水切りをしておきます。
  2. 2 耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、(1)を広げてのせふんわりラップをかけ、レンジで3~4分加熱します。

    加熱後、新しいキッチンペーパーの上に広げてあら熱を取ります。
  3. 3 フライパンにオイルを熱し、中火で(2)をこんがり焼き、焼き色がついたらクレイジーソルトを振り入れ、全体をざっくりかき混ぜ火を止めます。
  4. 4 器に盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

じゃがいもを細長く切って、レンジでチンしてからフライパンで炒め、塩味をつけた簡単おやつです。

おいしくなるコツ

味付けは、クレイジーソルトだけですが、お好きな味付けでいいと思います。 カレー粉、ケチャップ、チーズ・・・などなど・・♪

  • レシピID:1390008151
  • 公開日:2011/11/08

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カテゴリ
その他の揚げ物じゃがいも油を使わない100円以下の節約料理フライパンだけでおつまみ
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ポテトフライ 冷めても美味しい じゃがいも 簡単
料理名
ポテロング
はなまる子♪
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つくったよレポート(28件)

  • さとみん 1997
    さとみん 1997
    2019/01/28 08:21
    油で揚げない”ヘルシ~ポテロング”おつまみに
    旦那さんが好きなんですが、健康が気になり、油分の少なくてすむ、こちらの方法を見つけ作らせてもらいました。味はノリ塩にしましたが夢中で食べてました(笑)
  • でんぽん
    でんぽん
    2018/11/27 16:54
    油で揚げない”ヘルシ~ポテロング”おつまみに
    揚げ物は作るのが苦手だけどたまにすごく食べたくて…。もちろんポテトも好きで。これなら簡単ヘルシーしかもあげない!
    また作ります!!!
  • chi☆
    chi☆
    2018/06/23 15:10
    油で揚げない”ヘルシ~ポテロング”おつまみに
    油が少なくてヘルシー!罪悪感なく食べました(∩´͈ ᐜ `͈∩)
  • ふたば&ステラ
    ふたば&ステラ
    2018/04/08 11:30
    油で揚げない”ヘルシ~ポテロング”おつまみに
    少ししっとりめになってしまいましたが、おいしかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2011.11.11 18:10

    クローバーさん、こんにちは♪
    ふかしたじゃがいもも美味しいのですが、ふと思いついたポテロングです。
    揚げるとカロリーが高くなりそうなので、チンしてから焼いてみました~
    おやつに作ってみてくださいね^^*

  • こんにちは!
    いつもお世話になりまして有り難うございます<m(__)m>

    うわぁ~絶対喜びます♪
    油物は控えるようにいわれてますが、これなら栄養面でもよいですね!
    ありそうで、なかなか思いつかないので本当に助かります<m(__)m>

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