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レンジで簡単”豆乳入り甘酒” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単”豆乳入り甘酒”

じんわりほっこり豆乳入り甘酒で、身体の芯まで温まります。

作り方

  • 1

    酒かすはこまかくちぎっておきます。

  • 2

    耐熱ボウルに(1)、砂糖、水、塩を加えふんわりラップをして、レンジで4分加熱します。

  • 3

    ミキサーに(2)を入れ攪拌してペースト状にします。
    それを耐熱ボウルに移しておきます。

    ※ハンドブレンダーは(2)を直接攪拌します。

  • 4

    (3)に豆乳を加えよくかき混ぜます。

  • 5

    (4)をカップに注ぎ入れ、ラップなしでレンジでお好みの温度に温め、おろし生姜を入れてかき混ぜていただきます。

きっかけ

甘酒を酒かすと豆乳で作ってみました。
マイルドな優しい味わいの甘酒になりました。

おいしくなるコツ

酒粕の苦手な人でも、豆乳を加えるとマイルドな味わいで飲みやすくなります。
生姜のすりおろしだけは入れてくださいね。
無いとぼやけた味になってしまいます。

レシピID: 1390007975

公開日:2011.10.24

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  • 菊丸33097408
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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2019.03.17

  • 2018.04.07

    温かいのはもちろん、冷めても美味しかったです。健康にも良さそうです☆

    こんにちは(*´ω`) 甘酒の人気は日ごとにウナギ登りですよね。 美容と健康に今では欠かせないようになりました。 家事の合間にゴクゴク♡ レポありがとう^^*

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  • 2018.01.17

    豆乳バージョン♡飲みやすいですね♡レンジで簡単にできて1人でちびちび楽しみが増えました♡はなまる子♪さんの『いつもありがとう』の湯呑み、素敵ですね(*≧∀≦*)

    かえるさん、豆乳と酒粕でダブルでお得ですよね(vv*) 飲んで温まって美人になれる・こんないい事ないよね❤ それにレンチンも決め手! 湯呑みステキでしょ^^*

    お返事を見る

  • 2016.11.24

    急に寒くなってびっくりしています。甘酒でほっこり♡

    甘酒でほっこりですね。 そちらは今も雪が降り続いていますね。 テレビを見てびっくりしました。 ころころ変わる気温の変化に体調崩されませんように^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
甘酒
料理用途
普段の料理 おもてなし

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