ふりかけで!! 簡単に調味してお茶漬けに大変身 レシピ・作り方

ふりかけで!! 簡単に調味してお茶漬けに大変身
  • 5分以内
  • 100円以下
しあわせこぐま
しあわせこぐま
お茶漬けを食べるのにまちがえてふりかけを入れてしまった… どうしてもおちゃづけにしたくてリメイクしました。

材料(1人分)

  • ごはん 1杯
  • ふりかけ(おかか) 適量
  • 昆布の佃煮 大1
  • かつお節 大1
  • しょう油 小さじ1
  • 少々
  • わさび(ゆずこしょうでも可) 適量
  • 熱湯 100ccくらい

作り方

  1. 1 お茶碗にふりかけをかける。
  2. 2 かつお節、こんぶ、わさびをのせて、熱湯を注ぐ。
  3. 3 しょうゆ、塩で調味する。

きっかけ

お茶漬けを作ろうとして、ふりかけを入れてしまった… 簡単においしいお茶漬けにリメイクして復活!!

おいしくなるコツ

調味料は最後にいれないと、ごはんにしみこんでしまい、うまく味付けができません。鰹節と、昆布のだしが、ふりかけの物足りなさをおぎなってくれます。ごまやのりを足しても、いいだしがでるとおもいます。

  • レシピID:1390007967
  • 公開日:2011/10/19
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カテゴリ
その他の乾物
関連キーワード
昆布 お茶漬け ふりかけ かつお節
料理名
お茶漬け
しあわせこぐま
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