さば缶とじゃがいもで簡単”おやき” レシピ・作り方

Name: さば缶とじゃがいもで簡単”おやき”
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: さば缶（味噌or醤油） １缶; じゃがいも（中） ２個; 長ねぎ １/３本; 白すり胡麻 大さじ１; 塩 ふたつまみ; 一味唐辛子 少々; 片栗粉 適量; オリーブオイル 大さじ２

約15分

はなまる子♪

サバ缶とじゃがいものカルシウム、たっぷりのお焼きです。おつまみに、ご飯のおかずに、おやつにも。

みんながつくった数 8 件

材料（２人分）

さば缶（味噌or醤油）１缶
じゃがいも（中）２個
長ねぎ１/３本
白すり胡麻大さじ１
塩ふたつまみ
一味唐辛子少々
片栗粉適量
オリーブオイル大さじ２

作り方

1 サバ缶は汁を切り、長ネギはみじん切りにします。
2 じゃがいもは皮のままラップで包み、レンジで３～４分加熱し、あら熱が取れたら皮を剥き、フォークの背でつぶします。
3 （2）のボウルに、（1）、ごま、塩、唐辛子を加えよく混ぜ合わせます。
4 （3）を６等分に分けて、ハンバーグのように、平たく丸めます。

両面に軽く片栗粉をまぶしておきます。
5 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で両面をこんがり焼いて出来上がりです。

もともと火が通っているので、あぶる程度に焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

缶詰のサバ缶をいただいたので、じゃがいもと混ぜてお焼きにしました。缶詰は味噌味でもしょうゆ味でもお好みで、味のついたサバ缶なので味付けしなくて便利です。

おいしくなるコツ

焼きたては少しやわらかいですが、あら熱が取れて冷めると落ち着いてきます。焼けたおやきを海苔で巻いたり、青じそで包んでも美味しいですよ。

レシピID：1390007922
公開日：2011/10/15

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つくったよレポート（6件）

菊丸33097408
2016/07/05 06:02

主人から、もうリクエストが入っているので、今日はサバ缶買いに行かなくちゃｗｗ
テンテントッキーズ
2016/06/02 13:19

鯖味噌缶で作りました(^○^)

モチモチしていて美味しかったです。

味付けしなくていいのは嬉しいです( ＾ω＾ )
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
2016/01/11 02:47

サバ水煮缶を使いましたが美味しくできましたぁ～^^
ヘルシー&おいしーでWの幸せ♪
レシピありがとうございました^^
アルプスの乙女
2015/03/20 10:15

はなまる子♪さん
こんにちは～♪
味噌鯖缶で作り
じゃが好きな相方がお気に召して美味しく食べまし♪ご馳走さまでした(*^_^*)
ゆっくり静養してくださいね♡