大根のおろぬき菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 大根の葉はラップに包みレンジで約1分加熱する。ザルにあげ冷まし、3㎝幅に切る。
- 2 根元の小さな大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋にだし汁をいれ2を入れる。大根に火が通ったら、1を加える。再び沸騰したら、みそを溶きいれる。
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