簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪ レシピ・作り方

簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
  • 約15分
  • 100円以下
☆★ぶーちゃん★☆
☆★ぶーちゃん★☆
お気に入り7000件突破ありがとうございます☆
ヘルシーだけど美味しく簡単にダイエット♪
しょうがでぽかぽか脂肪燃焼♪
和風あんでホっ♪とする優しいおかずです★

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 豆腐にまぶす分
  • シメジやまいたけ 1/2袋
  • 青ネギ お好みで
  • ★水 150cc
  • ★和風だしの素 小1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1/2
  • ★砂糖 大1/2
  • ★酒 大1
  • ★千切りしょうが 1片
  • 水溶き片栗粉 大2位
  • ごま油 大2

作り方

  1. 1 豆腐は水切りしてから厚さを半分にして、お好みの大きさに切ったら片栗粉をまぶす。

    きのこはほぐしておく。
    ネギも適当な長さに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。
    できるだけ全面かりっと焼いた方がおいしいです♪

    焼き目がついたらお皿に移す。
  3. 3 同じフライパンで和風あんを作ります。

    ★を煮立て、きのこを入れ火を通す。
    ネギを入れ一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
  4. 4 豆腐の上からあんをかけたら完成♪
  5. 5 カロリーが気になる場合、豆腐は焼かずにレンジで水切りするだけでもokです♪

    水切りするだけでも美味しいです♪

きっかけ

ダイエットにヘルシーな料理が作りたくて♪

おいしくなるコツ

きのこはお好みの物でどうぞ♪ 私はしめじがつるっとプリッとして好きです★

  • レシピID:1390007819
  • 公開日:2011/10/04

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カテゴリ
その他のヘルシー食材
関連キーワード
簡単 あんかけ 豆腐 しめじ
料理名
豆腐あんかけ
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つくったよレポート(131件)

  • yuminene
    yuminene
    2022/07/20 20:22
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    ヘルシーで、めちゃめちゃ美味しいです。
    きのこあん、定番化します(^_^)
  • soala
    soala
    2022/07/02 19:29
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    和風のきのこあんがとても美味しかったです。
  • SHU
    SHU
    2022/06/18 22:08
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    ネギが煮え過ぎてしまったのが、唯一の失敗。
    その他は問題なく出来ました。美味かったです。
  • るいたんママ
    るいたんママ
    2022/05/08 06:00
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    焼かずに水切りだけしていただきました!ヘルシーで美味しかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.10.30 11:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月7日(木)のPickupレシピコーナーに、☆★ぶーちゃん★☆さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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