簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪ レシピ・作り方

簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
  • 約15分
  • 100円以下
☆★ぶーちゃん★☆
☆★ぶーちゃん★☆
お気に入り7000件突破ありがとうございます☆
ヘルシーだけど美味しく簡単にダイエット♪
しょうがでぽかぽか脂肪燃焼♪
和風あんでホっ♪とする優しいおかずです★

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 豆腐にまぶす分
  • シメジやまいたけ 1/2袋
  • 青ネギ お好みで
  • ★水 150cc
  • ★和風だしの素 小1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1/2
  • ★砂糖 大1/2
  • ★酒 大1
  • ★千切りしょうが 1片
  • 水溶き片栗粉 大2位
  • ごま油 大2

作り方

  1. 1 豆腐は水切りしてから厚さを半分にして、お好みの大きさに切ったら片栗粉をまぶす。

    きのこはほぐしておく。
    ネギも適当な長さに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。
    できるだけ全面かりっと焼いた方がおいしいです♪

    焼き目がついたらお皿に移す。
  3. 3 同じフライパンで和風あんを作ります。

    ★を煮立て、きのこを入れ火を通す。
    ネギを入れ一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
  4. 4 豆腐の上からあんをかけたら完成♪
  5. 5 カロリーが気になる場合、豆腐は焼かずにレンジで水切りするだけでもokです♪

    水切りするだけでも美味しいです♪

きっかけ

ダイエットにヘルシーな料理が作りたくて♪

おいしくなるコツ

きのこはお好みの物でどうぞ♪ 私はしめじがつるっとプリッとして好きです★

  • レシピID:1390007819
  • 公開日:2011/10/04

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カテゴリ
その他のヘルシー食材
関連キーワード
簡単 あんかけ 豆腐 しめじ
料理名
豆腐あんかけ
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つくったよレポート(106件)

  • ケ・セラ・セラ0412
    ケ・セラ・セラ0412
    2021/05/07 18:42
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    とっても簡単で、美味しくできました。
    ピリッと生姜がアクセント、きのこが苦手の子供達も喜んで食べました!
  • wmdajgpt
    wmdajgpt
    2021/05/06 21:54
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    青ネギの代わりに絹さやで代用しました♪
    美味しかったです!
  • とんがり帽子
    とんがり帽子
    2021/04/16 20:06
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    豆腐を油で揚げるのでなく多めの油で焼いたので思っていたより楽にできましたお野菜もいっぱい食べれて満足です
  • Acha
    Acha
    2021/04/14 20:31
    簡単♪ダイエット!豆腐ステーキのきのこあんかけ♪
    優しい味で美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.10.30 11:58

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月7日(木)のPickupレシピコーナーに、☆★ぶーちゃん★☆さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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