型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 砂糖と無塩バターをしっかり混ぜます。バニラオイルもいれます。

   

3. 3 卵も入れてさらにしっかり混ぜます。

   

4. 4 ふるった小麦粉を混ぜ合わせます。

   

5. 5 こんな感じになったらラップに包んで１時間以上寝かせてから型抜きに入ります。

   

6. 6 全部一度に作ると大量に出来てしましますので、1/3に分けて冷凍保存することをおすすめします。きっちりラッピングすれば半年くらい保存できます。

   

7. 7 冷凍保存の際はジップロックなどをご利用下さい。臭い移りはＮＧですから。

   

8. 8 型抜き作業です。厚さは３ミリくらいが適当です。

   

9. 9 並べて焼きます。160℃で20分くらいです。

   

10. 10 焼きあがったらクーラーにとって冷まして完成です。