さわらの塩焼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら 2切れ
- 塩 小さじ２
作り方
- 1 さわらの両面に塩をしっかりとまぶす。
- 2 フライパンでまず表面をしっかり焼目がつくまでやいて蓋をする。
- 3 うらめんは少し火を弱めて蓋をして中まで火を通す。
- 4 最後に蓋をとって香ばしさをだしたら完成！
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