ナスと桜えびの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを切り落とし縦半分に切る。（大きいようなら縦４等分にする。）皮に細かく切り込みをいれて味をしみ込ませやすくする。レンジで約2分加熱する。
- 2 モロッコインゲンはヘタを折り筋があればとる。レンジで約1分加熱する。
- 3 鍋に○を入れ煮立てる。ナス、インゲンを加えて野菜に火が通るまで煮る。火を止めて桜エビをちらす。余熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
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- ナスと桜えびの煮浸し
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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reokawa2015/07/12 07:34
ナスに味がしみて美味しかったです！
桜エビのだしもいい味が出ました(^^)
ピーマンとかでも美味しそうですね！
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