いわしのカレーパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 Ａを混ぜ合わせてタレを作っておきます。
-
2
イワシは頭を落とし内臓を取り、海水程度の塩水に１０分ほど浸けます。
それを、腹から尾に向けて手で切り開き中骨を取り除き、塩水の中で血合いを落とし、ザルに上げて水気を切っておきます。
-
3
（2）の両面に塩こしょうをふり、オリーブオイルを薄く塗ります。
-
4
パン粉、カレー粉、胡麻を混ぜ合わせて（3）の両面にまぶし、押さえつけ余分な粉をはらっておきます。
-
5
フライパンにオイル大さじ１（分量外）を熱し、（４）を重ならないようにのせ、両面をこんがり焼き色がつくように焼きます。
- 6 器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- いわしのカレーパン粉焼き
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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おにぎり太郎2019/06/06 20:28
美味しく出来ました！
レシピありがとうございます(^^) -
菊丸330974082016/01/07 09:18
カレーで、粋ないわしを楽しみました♪ -
いぬつかい2013/09/25 10:00
お弁当に。カレーの香りで食が進みました。
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