冷たく冷やして”納豆卵かけ冷やし蕎麦” レシピ・作り方

Name: 冷たく冷やして”納豆卵かけ冷やし蕎麦”
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 蕎麦（ゆでそば） １玉; 納豆（辛子タレつき） １パック; 卵 １個; めんつゆ（ストレート） １００cc; 万能ねぎ（小口切り） 適量; きざみ海苔 適量

5分以内

はなまる子♪

納豆のネバネバと卵を混ぜ合わせると、長いものように、のど越しが滑らかで美味しいです。

みんながつくった数 23 件

材料（１人分）

作り方

1 ゆで蕎麦は、冷たくひやしておいたのを器に盛り付けます。
2 納豆と添付のタレ、辛子、卵をよく混ぜ合わせます。
3 （1）の蕎麦にめんつゆをかけ、（2）、ねぎ、きざみ海苔をのせて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

納豆と卵を混ぜて冷たく冷やしたそばにかけていただきます。

おいしくなるコツ

薬味・スパイスには、万能ねぎ、海苔、納豆に添付の辛子を使用しています。めんつゆストレートはそのままで、２倍濃縮はめんつゆ５０cc＋水５０ccで１００ccにします。

レシピID：1390006113
公開日：2011/07/05

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つくったよレポート（16件）

ピグみゆ
2020/09/05 12:59

納豆に卵、ボリュームあってお腹いっぱい(^^)簡単で美味しいレシピです☆
大福・あんこ
2017/07/23 16:11

こんにちは！
お昼に頂きました♪
簡単で、おいしかったです
(*^▽^*)
これからの夏にお世話になります♪
ありがとうございました☆
ぱんこ２２１
2017/06/18 22:24

ツルツルッとのど越し良く美味しかったです、ごちそうさまでした
アルプスの乙女
2017/06/07 21:04

はなまる子♪さん
今晩は～☆
のどごしよく、
美味しかったです(*^^)v
夏の定番にします～
ご馳走様でした♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はなまる子♪ 2011.07.19　18:42

ロングさん、こんにちは。
冷たく冷やしたお蕎麦に納豆と卵が、ツルンとのど越しが良くて美味しいですよ。
お昼に簡単に出来るので、お試しくださいね（u u）..
ロングセラー現品限り 2011.07.19　04:44

私、蕎麦好きです。納豆と相性が良いって知りませんでした。
偏りがちな夏の食事に、これはいいですね！！