ハムとカラフルピーマンのそうめんチャンプル レシピ・作り方

ハムとカラフルピーマンのそうめんチャンプル
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
そうめんを夏野菜とハムで炒め、あっさりしょうゆ味仕上げにしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんは、規定の時間よりやや硬めに茹で、流水でぬめりを洗いザルに取り、水気をきっておきます。
  2. 2 ピーマンは縦に半分に切り、種を取り横に1cm巾に切ります。
  3. 3 ハムは食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 フライパンにオイルを中火で熱し、(2)を軽く炒め(3)を加え、さっと炒め合わせます。
  5. 5 (4)に(1)を加え、軽く炒め合わせ、Aで味を整え火を止めます。
  6. 6 器に盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

彩りが綺麗な緑色と真っ赤なピーマンを、ハムとそうめんと炒め和風味に仕上げました。

おいしくなるコツ

そうめんを茹でる時間は、通常よりやや短めに茹でます。 そうめんを加えたら手早く炒めます。

  • レシピID:1390006064
  • 公開日:2011/06/30

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カテゴリ
素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆアレンジそうめん簡単夕食そうめんチャンプルー
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アレンジ 素麺 そうめん チャンプル チャンプル
料理名
そうめんチャンプル
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つくったよレポート(3件)

  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2016/05/05 22:54
    ハムとカラフルピーマンのそうめんチャンプル
    とっても美味しかったです。
    箸が止まりませんでした。
    一週間空けずに、もう一回作ってしまった位です。
    また作ります♪
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/02/07 09:38
    ハムとカラフルピーマンのそうめんチャンプル
    赤ピーマンがなくてカニカマです。ごめんなさい!娘のお気に入りになりました。
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/09/16 13:33
    ハムとカラフルピーマンのそうめんチャンプル
    ハムの代わりに魚肉ソーセージを使ってみました。お昼に作りましたが、すぐ出来たので助かりました。

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