梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き” レシピ・作り方

梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”
  • 約15分
はなまる子♪
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高野豆腐の中に梅肉を詰めて、豚肉と青じそで巻いてみました。
アミノ酸がたっぷりの高野豆腐はダイエットにもいいかもです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 Aを混ぜ合わせてタレを作っておきます。
  2. 2 高野豆腐は戻し水気を切り、縦に半分に切っておきます。
  3. 3 梅干しは種を取り、身を細かくたたいておきます。

    8等分におおまかに分けておきます。

    又はチューブ入りでも可。
  4. 4 (2)の真ん中に浅く切り込みを入れ、(3)を挟みます。
  5. 5 豚肉を広げて大葉、(4)をのせて、くるっと巻きます。
  6. 6 フライパンにオイルを中火で熱し、(5)の両面をこんがり焼き、(1)を廻しかけて絡め汁気がなくなったら火を止めます。
  7. 7 器に盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

梅がアクセントになってさっぱりといただけるひと品です。 高野豆腐のアミノ酸と豚肉のビタミン、梅のクエン酸で夏バテ予防です。

おいしくなるコツ

肉巻き高野豆腐の照り焼き・・1390003341”の梅バージョンです。 梅を挟むとさっぱりとして食が進みます。

  • レシピID:1390006057
  • 公開日:2011/06/29

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カテゴリ
高野豆腐梅干し簡単豚肉料理豚ロースしそ・大葉
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高野豆腐 梅干し 簡単 しそ 大葉
料理名
梅しそ高野豆腐の肉巻き焼き
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つくったよレポート(23件)

  • あかちゅう
    あかちゅう
    2020/11/30 20:39
    お腹にたまるし、糖質オフダイエットしている私にもってこいです。わたしはベーコンを巻いて、バターで軽くソテー。タレはしょっぱいのでこれでOKです。
  • いもくりこ
    いもくりこ
    2020/08/16 19:29
    梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”
    梅がさっぱりとして美味しかったです!
  • sarumie
    sarumie
    2020/06/29 17:10
    梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”
    しそが無く、チーズに変えましたが、美味しくできました!高野豆腐どう使おうか〜と考えていたところ、こちらのレシピを発見しました!ありがとうございました!
  • megukinoko
    megukinoko
    2020/06/07 15:16
    梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”
    ボリュームがあるのにさっぱり食べられます。これはまた作りたいです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.05.20 14:36

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2019年5月20日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
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    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015.06.18 17:45

    こんにちわ!
    いつもお世話になりましてありがとうございます。
    ご紹介頂いてとっても嬉しいです。
    レシピ少しづつですが、投稿させて頂けるよう頑張ります^^*

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.06.16 09:05

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月18日(木)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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