豚挽肉でドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚挽肉 100グラム
- ニンジン（すりおろす） 1/3本
- タマネギ（みじんぎり） 1/4個
- ○ニンニク（みじんぎり） 1かけ
- ○ショウガ（みじんぎり） 1かけ
- トマトジュース 大さじ4
- カレールー（辛口） 1/2かけ
- ローリエ 1枚
- バジルの葉 4枚
- ご飯 茶碗2杯強
- サラダ油 少量
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、○を入れ炒める。香りが出てきたら、豚挽肉をいれポロポロになるまで炒める。ニンジン、タマネギをいれタマネギが透き通るまでよく炒める。
- 2 1にトマトジュース、ローリエ、刻んだカレールーを入れ水分がなくなるまで炒める。
- 3 皿にご飯をもり、ドライカレーを添えてバジルの葉をのせる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚挽肉でドライカレー
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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