しめじと油揚げのあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 シメジは根元をきりおとし、ほぐす。油揚げは0.5㎜角位に切る。鍋に○をいれ煮立ったら、シメジ、油揚げをいれる。再び沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2 豆腐は人数分の数に切り、深めの器に盛る。1のあんかけをかける。
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- その他の大豆・豆腐
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- しめじと油揚げのあんかけ豆腐
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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よし12082011/07/08 07:27
おいしい和風のあんかけでした。
豆腐の水気をよく切らないと水っぽくなるので、注意が必要ですね。
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