ししとうとしらすでぺペロンチーノ♪ レシピ・作り方

ししとうとしらすでぺペロンチーノ♪
  • 約10分
はなまる子♪
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シシトウとカルシウム豊富な釜揚げしらすのニンニク風味のパンチの効いた炒め物です。多めのオリーブオイルで香ばしく炒めました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ししとうはヘタを落とし、竹串で数ヶ所穴を空けます。
  2. 2 にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取り輪切りにします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、(2)を弱火で炒め、香りが立ったら(1)、しらすを加えて炒め合わせます。
    全体に火が通ったら、塩こしょうで味を整え火を止めます。
  4. 4 器に盛り付けて、出来上がりです。

きっかけ

オリーブオイルでししとう、しらすをさっと炒めた簡単おつまみです。 もちろんご飯やお弁当のおかずにも。

おいしくなるコツ

・しらすは生しらす、又は乾燥しらすでもOKです。 ・7分乾きにしたしらすや、さらに乾燥させたジャコ(ちりめんジャコ)でも美味しいです。

  • レシピID:1390005614
  • 公開日:2011/06/07
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カテゴリ
ペペロンチーノ簡単夕食100円以下の節約料理しらすししとう
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料理名
ししとうとしらすのピリ辛炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/06/23 06:40
    ししとうとしらすでぺペロンチーノ♪
    おつまみにカルシウムを心掛けているので、嬉しいレシピです^^

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