モツのみそ野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 モツは焼き肉のたれにつけて冷蔵庫で30分位おく。キャベツはざく切り、ニンジンは細切り、タマネギ、ニンニクは薄切りにする。ピーマンは小さい乱切りにする。
- 2 ニンニク以外の野菜類を電子レンジ対応器にいれレンジで2分加熱下処理をする。フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める。ニンニクをいれ香りをだし、モツをいれ炒める。
- 3 ○を合わせたたれを混ぜ合わせて2に入れ、水分がなくなるまでさらに炒める。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- モツのみそ野菜炒め
Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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イトハンボンボン2011/08/08 21:43
冷蔵庫の都合で材料多少変更です。モツにしっかり味が浸みてます。昔はブヨブヨした内臓系苦手でしたが、年齢とともに味覚に変化が。家族みんなで大変美味しく頂きました♪
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