椎茸入れ肉団子、昆布の大根スーブ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 まず、大根は皮を剥いて、薄く切って置く、昆布を水に戻したら、細長く切って置く。椎茸はミジン切りに切って置く。
-
2
鍋に水を入れら、大根、昆布入れて沸騰したら、中火で煮込みます。
ボール出して、豚挽肉を入れて、切って椎茸入れて、塩、胡椒入れて、片栗粉入れて、水少し入れながら混ぜして置く。 - 3 鍋中の大根は柔らかくなって来たら、強火にして、肉団子を１個、１個入れて、すべて入れたら、約４～５分間煮込みたら、出来上がり。
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- その他の豚肉
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