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切って和えるだけ簡単おつまみ”まぐろのポキ” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切って和えるだけ簡単おつまみ”まぐろのポキ”

ハワイ料理のポキの日本風アレンジです。
まぐろとねぎをタレに混ぜ合わせただけの簡単おつまみです。冷たく冷やせばワインがすすみます。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせて、タレを作っておきます。

  • 2

    まぐろはサイコロ状に切っておきます。

  • 3

    ねぎは1~2cmの長さの輪切りにします。

  • 4

    ボウルに(2)、(3)を混ぜ合わせ、いただく直前まで冷蔵庫で冷たく冷やしておきます。

  • 5

    器に盛りつけ(1)を混ぜ合わせて、出来上がりです。

きっかけ

ハワイのポキの和風版まぐろのポキ。マグロをサイコロ状に切って、ごま醤油で和えた簡単和え物です。

おいしくなるコツ

細切りにした大葉とみょうが、まぐろを混ぜ合わせてご飯にかけて丼にしても美味しいです。

レシピID: 1390005191

公開日:2011.05.18

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.01.19

    ネギのかわりに大葉で作ってみました。

    レポートありがとう!

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  • 2018.06.22

    ”ポキ”とは可愛い響き、ハワイ語なんですね。初めて聞いて思わず、背骨の折れたマグロを想像していた私。どんな料理なんだ?ファンが喜んで食べてましたよ~御馳走様

    ポキッと折れる音みたいですよね((´∀`))ケラケラ ハワイでも人気のマグロ料理ですが、日本人の味覚にもよく合いますよね。 レポありがとう~^^*

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  • 2017.07.16

    今日も暑かったので、はなまる子♪さんのレシピでポキ丼にしました!!
    切り身で、青ネギを切らしていたのできゅうりで代用をしてしまいました(^^;
    美味しい!!

    ほんとに暑いですよね~日本列島がまっ赤か(゚Д゚;) ハワイと日本のコラボ丼!アイデアが冴えてる~♪♪  今宵も美味しそうなレポありがとう^^*

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  • 2016.11.29

    前日の刺身があったので作ってみました。節約できました^^

    こんにちわ(vv) まぐろのポキ懐かしいです。 ハワイに旅行したときのこと思い出します。 おつまみにもってこいですよね^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
まぐろのポキ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
まぐろポキおつまみ簡単

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