マッシュルームとほうれん草のバターソテー レシピ・作り方

マッシュルームとほうれん草のバターソテー
〜てん〜
〜てん〜
洋食の日のおかずやつけ合わせにぴったり!マッシュルームの香りが気分を高めてくれます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 マッシュルームは石突とかさの汚れを落として2~3mmの薄さに切る。
    ほうれん草は根元を切り落として3cm程度の長さに切り、ざるに入れてため水で数回振り洗いし、泥をしっかり落とす。
  2. 2 フライパンにバター3gを熱し、マッシュルームを炒める。マッシュルームに火が通ってきたらほうれん草を入れて軽く炒め、火を通す。
    バター2gと塩こしょうを加えて味付けし、盛り付ける。

きっかけ

マッシュルームにはバターが合うので、ほうれん草といっしょにソテーにしてみました。

おいしくなるコツ

後からバターを足した方がバターの香りがより楽しめます! ほうれん草を洗う前に切ってしまうのは、泥を落とし易くする為です。切る前に振り洗いするよりも簡単で、泥も殆ど残りません!是非お試し下さい♪

  • レシピID:1390004958
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
ほうれん草
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簡単 洋食 マッシュルーム ほうれん草
料理名
マッシュルームとほうれん草のバターソテー
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つくったよレポート(4件)

  • こままん
    こままん
    2020/03/19 01:35
    マッシュルームとほうれん草のバターソテー
    好きな具材の組み合わせでとても美味しかったです(^^)
  • asian0531
    asian0531
    2016/12/16 22:48
    マッシュルームとほうれん草のバターソテー
    大好きなブラウンマッシュルームを使って美味しいバター炒めになりました(*^-^*)
  • A.pinky
    A.pinky
    2016/08/30 13:17
    マッシュルームとほうれん草のバターソテー
    付け合わせに作りました!
    ほんのりバターの香りが香って美味しかったです(*^^*)
  • ピィ太郎0730
    ピィ太郎0730
    2015/06/14 21:55
    マッシュルームとほうれん草のバターソテー
    シンプルな味付けが美味しかったです(*´∇`)
    ほうれん草が好きなので、倍量で作りました♪
    とても簡単だったので、またリピしたいと思いますd=(^o^)=b

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