素麺の具や冷奴に合う!オクラとシソのあっさりタタキ レシピ・作り方

素麺の具や冷奴に合う!オクラとシソのあっさりタタキ
  • 5分以内
  • 100円以下
タルトト
タルトト
オクラとシソの風味が効いてます。鰹節をかけてあっさりとポン酢や醤油でどうぞ

材料(1人分)

  • オクラ 5,6本
  • シソの葉 3,4枚
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 オクラを1,2分下茹でし薄切りにします。

    シソの葉は千切りに切っておきます。
  2. 2 1と鰹節を混ぜて、粘りが出るまでみ包丁でたたいて、器に盛り出来上がりです。

    飾りに鰹節をかけます。ポン酢や醤油でどうぞ。

きっかけ

オクラをシンプルに食べるために作りました。

  • レシピID:1390004896
  • 公開日:2011/05/08
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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
オクラ シソ 紫蘇 鰹節
料理名
オクラのタタキ
タルトト
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