ササミとニラ＆もやし辛々中華風スープ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ニラを3cm程に切ります。
-
2
ササミの筋を取り、2，3分下茹でます。茹で上がったら、お湯を捨てずにササミを取り水につけ粗熱を取り、身を手でほぐします。
※ほぐす時に火傷に注意してください。
-
3
ササミを茹でたお湯に、ニラとモヤシ、手でほぐしたササミをいれ、★の調味料で味を調えます。
野菜がしんなりしたら、火を止め、ごま油、ラー油で風味と辛味をプラスして完成です。
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- 料理名
- ササミの中華スープ
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