一人分のレトルトカレーで二人分のカレーうどん♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋にレトルトカレー(余ったカレー)とだし汁を入れ、温めます。
食べやすい大きさに切ったネギとえのきを加え煮ます。 -
2
温まってきたら、しょうゆ、みそを溶かし入れ、うどんを入れ、少し煮込みます。
いい感じに煮込みましたら、片栗粉を同量の水で溶かし、ぐつぐつしたところへ回し入れます。 - 3 とろみが付いたら、出来上がりです♪
きっかけ
カレーライスでは足りないけれど、カレーうどんだったら、少量のカレーでも出来る!と思い、作ってみました☆
おいしくなるコツ
片栗粉でとろみ加減は調節してください。お好みのとろみで、カレーをうどんに絡ませて食べてください☆
- レシピID:1390004669
- 公開日:2011/05/10
関連情報
- 料理名
- カレーうどん
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TM08242011/05/29 20:59日曜日の昼食にいただきました。レトルトカレーで大好きなカレーうどん♪が、お手軽に作れました!ご馳走様でした!
もちろん余った次の日カレーでも応用できます♪