鶏手羽元と新じゃが芋で 優しいポトフ♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 野菜は 食べやすい切ります。
- 2 鍋に 鶏手羽元と野菜を入れ ひたひたの水とローリエを入れて 火にかけます。
- 3 沸騰したら 灰汁を取り除き コンソメを加え その後弱火で 10分煮ます。
- 4 ウインナーソーセージも入れ 塩コショウで味付けします。
- 5 器に盛り付け 粒マスタードをあしらって 完成です。
きっかけ
新じゃがのおいしい季節ですね。
おいしくなるコツ
時間がある時は 煮えてから 暫く放置すると 味がしみて おいしくなります。
- レシピID:1390004500
- 公開日:2011/05/01
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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yaezakura.com2019/08/24 21:18最初に撮り忘れて2日目の残り物写真ですが( ̄▽ ̄;)おいしくいただきました!ごちそうさまでした♪