さつま芋とウインナーのカリカリ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 80グラム
- ウインナー 3本
- 塩、こしょう 少量
- サラダ油 大さじ1/2
- 乾燥パセリ 少量
作り方
- 1 さつま芋は皮つきのまま縦半分に切り、2㎜幅に切る。水にさらして重ならないように皿にのせ、レンジで1分加熱した処理する。
- 2 ウインナーは縦半分にし斜めに切る。フライパンにサラダ油をひきウインナー、さつま芋をいれ弱めの中火で炒める。さつま芋はじっくり両面こんがり焼く。
- 3 塩、こしょうで味を整える。皿に盛り、乾燥パセリをかける。
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Shimo9756
3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました！
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ruby&nao2011/09/28 10:02
おつまみと夕食の１品にも♪と思って作ってみました。
我が家の男どもは芋好きなんですが、オトナなので粒マスタードで和えてみました。
食感も良く箸が進みました♪
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